海南省万宁县城东郊有座山峰，叫东山岭。山不高，与五指山相比，犹如大树旁边的一株小草，然而，景物奇特，四周皆是平原，拔地耸立，故有“海南第一山”之称。

　　万崖看不厌

       东山岭形如笔架，遍山巨石。几条蜿蜒的小路，穿行其间，或进幽洞、或登怪石、或临峭崖、或见佳泉，景物变化多端。早在宋代，东山岭就有“仙船系缆”、“瑶台望海”、“蓬莱仙窟”等八景之说，今日游山也多在此八景处驻脚。

　　从山脚上行，经过明代建造的古刹“净土庵”，走完27个平台和400多级石阶，便到了云雾缭绕的东山主峰。峰顶巨石，名“梦云石”，像一张大石床。每当阴历月中，傍晚，向东可看到“月上柳梢头”的天然画幅，向西则可看到日落群峰后的绮丽美景。沿石阶西下，是“瑶台望海”景区，此处有“望海亭”和“观狮台”，展示在游入眼前的是“雄狮戏珠”、“仙女梳妆”等石景。过了“渡仙桥”，只见一面高入云端的陡壁，刻有“仙船”二字，这就是“仙船系缆”景区。陡壁的石缝中，竖立着一块摩天岩石，石上是明代万州牧曾光祖题刻的“海南第一山”5个大字。“仙船”石下有36个神洞，有的洞口朝天，有的洞洞相通，玲珑剔透，像是艺术家精雕而成，号称“洞天世界”。

　　山中的奇石，幽洞崖壁间，有不少历代名人学士的题刻，数目当以百计，字体各异，古朴典雅，好像书法游廊，令人驻脚观赏，百看不厌。

　　东山“三宝”

　　“琼州多胜地，此岭独岿然。羊肥爱芝草，茶好伴名泉。”这是著名剧作家，诗人田汉1962年游览东山的题诗，诗中赞美东山特产的羊、茶、泉，世称东山“三宝”。

　　东山泉水，时而从石缝中潺潺流出，时而从地面汩汩涌流，不断变换，捉摸不定。水势较大而固定的3处：观狮台旁边“飞来石”上刻有“海南第一泉”5字，石下泉水，终年流淌，一泓泉池，鱼戏其中，近旁有石榻、石灶。据传古代有人在此修炼成仙，故称“仙泉”。据有关部门测定，东山泉有多种矿物质，对人体有祛病延年的功用。

　　东山泉水滋润的土地，格外肥美。在四季嫩绿的草木中，“鹧鸪茶”是著名特产。据说，长饮鹧鸪茶，可清脑提神，促食健身。用东山山泉水，泡东山鹧鸪茶，味道更加香美。

　　这个得天独厚的自然生态环境，给食草类动物提供了良好的基地，著名的东山羊，就产在这里。据史料记载，东山羊在唐代就在此成群饲养。到宋代“东山羊”已十分有名，被列为“海南奇珍”，作为向皇帝进贡的“贡品“。东山羊体大肥壮，皮薄肉嫩，没膻味。当地人说，东山羊所以好，是吃了东山岭上的灵芝草。灵芝草是群众对东山草的称赞。现在东山岭宾馆备有各式“东山羊”菜肴，供旅游者一饱口福。