金秋时节，稻谷飘香，东山岭脚下的南门田洋上，一丘丘金灿灿的丰满的穗头在微风中摇曳着成熟的喜悦。9月23日，在万宁水边水稻种植专业合作社的稻田里，合作社负责人麦孙和和其他农户一样不忘抢抓晴好天气，下田收割。田野上，麦孙和驾驶收割机正在收割稻谷，远方稻田里不时响起村民们正在收割稻田的吆喝声……

    麦孙和向记者介绍，他种的水稻跟普通的水稻可不一样。目前合作社种植的水稻面积有两千亩左右，主要有“深两优5814”和“国稻2号”两个品种，两种均属于优质稻，今年亩产能有一千斤左右。普通稻米一般市场价在2.5元一斤，优质稻米可以卖到5块。“虽然优质稻的销售价格高，但因为它相比一般稻米的口感要更加香甜软糯，所以它的市场行情一直比较好，算起来每亩的收益能比普通稻高一千左右。”对今年水稻的好收成，麦孙和的喜悦之情溢于言表。

    “这里种的水稻，除了本身是优质水稻品种口感好之外，它种出的大米还富含人体所需的硒元素，吸收了对人的身体健康还有好处呢。”据麦孙和介绍，东山岭上的土壤经专家检测大多数都富含硒元素，合作社种植的两千亩水稻都位于东山岭山脚下，常年的雨水将山上带有硒元素的土壤冲刷到东山岭脚下的稻田里，水稻种植在富含硒元素的土壤上，吸收了土壤里的矿物质，长出来的水稻也就成了富含硒元素的水稻。

    麦孙和介绍，2009年，他成立了万宁水边水稻种植专业合作社，开始致力于研究打造万宁富硒大米的品牌，不仅为合作社注册了麦氏富硒大米的商标，还专门请设计公司给万宁富硒大米设计了包装盒。

    在万宁水边水稻种植专业合作社的储粮仓里，该村50多岁的吴德胜正在里面娴熟地装粮打包。麦孙和告诉记者，今年，该合作社已陆续吸收30多名生活困难或失业人员在合作社打工，主要做装粮打包或者施肥等工作，最后再按月结算工资给他们。麦孙和说，在水稻刚种植的时候和成熟收割的时候合作社所需人手比较多，刚好有这个机会帮助这些贫困人员，就让他们来合作社打工，既解决繁忙时期人手不足问题，还能给他们一些打工机会。据了解，万宁水边水稻种植专业合作社去年还纳入了19名贫困户，贫困户们既可以入股合作社分红，还可以在合作社里打工领工资。

    如今，麦孙和还为合作社引进了自动粮食烘干机、自动脱皮机和真空打包机，一次2个人就可以轻松烘干20万斤的稻谷，逐步实现轻松加工大米的机械化生产。“下一步，合作社要开始一步一步实现全自动机械化管理，到时候我再把包装改良一下，扩大合作社规模，争取吸纳更多的贫困户，将万宁麦氏富硒大米的招牌打出去，让更多人能吃上咱们口感好又又营养的富硒大米，同时带领贫困户们一起走上脱贫致富的道路。”

    宽阔的田野上，麦孙和看着金黄丰满的稻穗，对合作社的未来充满期待。