很多人都知道，万宁的东山羊、和乐蟹位列“海南四大名菜”，声名远扬。换句话说，海南美食界的“四大宗师”，万宁就独占了两位，“江湖地位”可见一斑。今天，我们就来说说，这位在山上“修行”而成的“大宗师”——东山羊。

    要说东山羊，那就得先说说东山岭。东山岭，被誉为“海南第一山”，虽然不算高大险峻，但其中奇石遍布，摩崖石刻众多，古寺庙宇香火不断，都为东山岭笼罩上一层文化的色彩。

    东山岭附近草木品种繁多，东山羊便生长在这里，以纯天然的草木为食，山上的各种药草、鹧鸪茶等，都是它食物的来源;所饮用的，也是被称为“东山岭三宝”的龙泉水;加上平日里在山野间奔跑、跳跃，运动量较大，所以东山羊与其他地方的羊，在肉质、香味等方面都大有不同，称之为“山珍”绝不为过。

    东山羊皮嫩味美、肉无腥膻，而做法更是数之不尽——白切东山羊、香炸羊排、干煸羊肉、香煎羊肝、韭香羊血、椒盐羊蹄，还可以煲汤、火锅等等……可以说，东山羊全身上下都是宝!2018年，万宁东山羊更是获得了国家农业部批准的“万宁东山羊”农产品地理标准。

    说了这么多，大家是不是已经垂涎三尺?今天还要给大家介绍一个，吃东山羊的好去处——于2020年1月6日正式开业的万宁东山羊农庄。

    农庄位于万宁市万城镇吴村仔果菜园区，靠近美丽的东山八景之一的“碧水环龙”东山河，可谓是真正的“望得见山，看得见水”!

    农庄不仅景色美，食材也十分新鲜，自家饲养的东山羊，以及纯天然无污染的绿色蔬菜，带给您高品质的美食享受。

    除此之外，农庄还集万宁东山羊主题式餐饮、东山羊示范饲养、瓜果菜种植、采摘、溪边捕钓、农耕体验、科普教育等为一体，将万宁东山羊美食文化与农耕文化有机融合，打造现代化休闲农庄。

    在美丽的东山岭下，在万州的山清水秀中，品尝东山羊的味美诱人，与大自然来一场淳真的邂逅!1月6日-1月16日更有全场8折优惠!可拨打0898-62220889进行预订哦~

    参考路线(可按出发地自行导航)