宅在家里闷坏了吧?
是时候出门享美食啦!
无美食，不生活。
有人说，想了解一个地方，
那么便应该从美食开始。
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大家经常通过味蕾与美食发生的奇妙化学反应，
来记住某个地方，
比如一提到火锅，大家总会想到重庆，
提到肉夹馍，脑海里浮现的就是西安，
提到咖喱、九层糕，自然会联想到东南亚……
而在海南，有这样一个地方，
能让你不出国门即可尽享异域风情盛宴，
品味舌尖上的“东南亚”，这就是兴隆的独特韵味。
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食在万宁，味在兴隆
万宁有句俗语：“食在万宁，味在兴隆”。从上世纪50年代起，来自21个国家和地区的东南亚归侨陆续在这里安家，被称为“小联合国”。
归侨们充满东南亚风情的生活习惯、文化背景与中国传统习俗在这里完美融合，形成了独特的侨乡味道，也注定了这里的美食会带上异域的风味，香浓醇厚的咖啡、花样丰富的糕点、品种奇多的热带水果，酸、甜、辣等丰富口味交融，带你赴一场舌尖上的盛会，感受异域美食带来的惊喜!
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美食，承载着文明的记忆
遍布兴隆街头巷尾的小吃中，有一家在本地居民和游客中走红，大众点评上好评如潮，被誉为“海南旅游必须‘打卡’的一家店”，这就是南洋风味餐厅，每天慕名而来的食客都络绎不绝。
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七层糕、咖喱粽、九层糕、板兰糕、咖啡糕、红豆糕、木薯糕、芋头糕、糯米条……柜台里五颜六色、琳琅满目的糕点，每一种都那么诱人，它们除了承载老一辈归侨的记忆，更成了游客感受兴隆侨乡文化的载体。
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咖喱菜系也是兴隆南洋风味的重要组成部分，印尼咖喱，有点甜且不太辛辣，味道香醇，容易让人接受。咖喱鱼丸鸡、咖喱牛腩、咖喱饭、咖喱炒粉……传递华侨味道的南洋菜融入万宁饮食，成为不可或缺的一部分。
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兴隆咖啡，香飘四海
上个世纪1953年兴隆华侨农场建场后，由印尼归侨带回国的咖啡种子在兴隆培育，经过了几代人的繁育推广，兴隆咖啡成了兴隆的知名地区品牌。兴隆咖啡，属罗布斯塔，中粒种咖啡。最纯正、最传统的兴隆咖啡都是通过手工炭烧而来，咖啡豆品质好，用料纯正加之炭烧师傅传统手艺精湛，才能制作出一杯好咖啡。
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“兴隆咖啡是世界一流的，我喝过许多外国咖啡，还是我们自己种的咖啡好喝。”1960年2月7日，周恩来总理到兴隆农场视察，喝过兴隆咖啡后大为赞赏。从此为兴隆咖啡写下了一段佳话，也让兴隆咖啡香飘四海。
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邂逅美食，邂逅诗意生活
在万宁旅居的张女士说，她几乎每天下午都会和好友或是爱人来这里坐坐，如果碰到靠窗的座位，她便雀跃的像个孩子，“吃，是对一个地方和一种文化最幸福的邂逅，现在，我就是个幸福的‘吃货’!我最喜欢七层糕，口感软软糯糯，品嚼时椰香四溢，搭配美味的兴隆咖啡或者特色的老盐柠檬水，再看看窗外的美景，是味蕾和视觉的双重享受。”
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飞越海峡来温暖的海南兴隆度假，这里群山环抱，热作葱茏，环境幽美，景色怡人，一年四季都是春，这里的温度、空气、生态，是更适宜居住的选择，北纬18°是我海南·兴隆，椰林暖阳，给你不一样的生活感受。
