没吃过海南正宗的槟榔吗?你知道海南槟榔怎么吃吗啊?来看看吧,最刺激的槟榔,让你欲罢不能!
1、首先,槟榔树是长这样的
2、扶留叶是长这样的(俗称萎叶)
3、石灰浆是长这样的
4、专用刀具是这样的
5、看,卖槟榔的小小店,小伙子
6、进入重点,将采摘下来的槟榔洗净切开,放在一边
7、把石灰浆涂抹在洗净的扶留叶上,打成三角包,最后,把它们密封放在一起保鲜,是不是很神奇呢?
8、好了,放进口中使劲嚼啊,享受槟榔带来的超爽刺激
9、这样正宗的海南槟榔哪有卖呢?
附石灰浆的制作方法:
制作一炉槟榔灰过程相当复杂,要经过“洗、晒、筛、烧、发、滤”六道工序。
首先要将从市面上收购的生蚌壳,清洗干净,再风吹晒干,然后将晒干的生蚌壳进行筛沙,把生蚌壳上的杂质和沙子筛选出来后才可以放入电炉里灼烧。经过12小时的高温灼烧,生蚌壳虽然仍保持原形,但已发生质变。待熟蚌壳自然风干冷却后,加入一定比例的水与其发酵产生化学反应,不断搅拌后慢慢融化成白色的浆糊状,最后用纱布过滤掉当中的杂质,槟榔灰就算做成了。
但刚做好的槟榔灰不能立即食用,蚌壳的成分是碳酸钙,高温煅烧后生成生石灰,与水发生化学反应时产生的热量相当高,最高可达500-600℃,需等候其完全停止反应,热量散发完成后,才能直接配着青槟榔和荖叶一同食用。槟榔灰在食用的过程中,要避免过度搅拌,否则会刮嘴。
提示:
1、槟榔水请不要随处吐出,应吐在袋子里丢入垃圾箱,不然红色的汁水粘在地上很难洗掉。
2、若没有尝试过槟榔,请谨慎,因为真的会醉,晕。
3、一般嚼槟榔的第一口汁水都会吐掉。
4、槟榔致癌的说法不知从何而来,但是,在小编身边反正很多老人嚼了一辈子,直到牙掉光了才不嚼,健康长寿。