提高重点场所卫生管理水平以及健全食品安全保障体系是双创工作的两大重点内容。近日,记者在街头走访时经常能看到卫生监督人员出入各大营业场所进行卫生督查。
9月3日上午,在万城仁里桥附近的一家宾馆内记者便见到两名正在进行卫生督查的工作人员。万宁市卫生监督所副所长曹如海向记者介绍,卫生监督所主要负责市内营业场所的店容店貌及清洁卫生督查整改工作。
记者看到,在该旅馆的公示墙上粘贴着空气、用品用具检测报告,卫生人员的许可证、从业人员的健康证以及相关的规章制度。曹如海说,公示墙是督查的一项重要内容,商店负责人必须将相关证件及制度粘贴在显眼处,“我们还要检测店内的卫生情况,比如服务总台要保持干净整洁。”
曹如海一一向记者细数在旅店内的督查内容,其中包括工作人员衣着整洁且携带健康证,店容店貌要保持干净,存放床套被罩的布草间要保持整齐干净,杯具应放入消毒柜中消毒杀菌等等。同时,卫健部门提倡宾馆酒店减少一次性用具的使用数量,做好可重复使用用具的消毒工作。
该宾馆前台负责人告诉记者,自万宁双创工作开展以来,几乎每隔三四天就会有卫生督查人员来检查店内卫生情况,高强度的督查工作促使他们更加认真地做好卫生整改工作。