10月19日,海南兴科&上海巧克巧蔻产品研发生产中心正式揭牌成立,作为兴隆热带植物园首届可可文化节的重要活动之一海南兴科&上海巧克巧蔻产品研发生产中心的揭牌标志着海南兴科区域业务拓展合作方面迈向了新的高度。
中国热带农业科学院香料饮料研究所副所长谭乐和,上海蔻缘食品有限公司合伙人于俊杰、时翔宇,海南兴科热带作物工程技术有限公司总经理初众及双方核心团队人员参加了此次揭牌仪式。
海南兴科和上海寇缘有着多年的良好合作基础,此次产品研发生产中心的揭牌成立标志着双方合作迈向了新的台阶。可可文化节期间,双方本着平等互利、资源互补、合作共赢的原则,签署了深度合作协议,计划在糖果类、巧克力及巧克力制品类中开展产品研发、测试、技术服务及咨询合作等方面的合作,共创巧克力和咖啡等甜蜜的事业。
中国热带农业科学院香料饮料研究所自1957年始就系统开展可可产业化配套技术研究,海南兴科作为香饮所科技成果转化及工程技术应用研究所属企业,现已研制出一大批具有自主知识产权的可可系列产品,如“兴科”可可粉、可可咖啡、可可椰奶、棒可棒(巧克力能量棒)、香草兰黑巧克力、可可卷等。海南兴科&上海巧克巧寇产品研发生产中心将会强强联手,聚焦可可前沿科技和先进的加工技术,推动可可产业健康持续发展及服务乡村振兴和国家“一带一路”倡议。