兴隆侨乡

    美食天堂

   兴隆，是海南著名的侨乡，从上世纪50年代起，来自21个国家和地区的东南亚归侨陆续在这里安家，被称为“小联合国”。

    归侨们充满东南亚风情的生活习惯、文化背景与中国传统习俗在这里完美融合，形成了独特的侨乡味道，是一个不出国门就能领略东南亚风情的“旅游胜地”。

 万宁有一句出名的俗语，“食在万宁，味在兴隆”，兴隆美食不仅秉承了东南亚的风味，还融合了海南本地的特色，令人垂涎三尺。

    香浓醇厚的咖啡、花样丰富的糕点、品种奇多的热带水果，酸、甜、辣等口味交融，碰撞出不一样的火花。

 咖喱

 说到东南亚风情，各色各样的咖喱当然是必不可少的。咖喱牛腩、咖喱鸡、咖喱饭等等……浓浓的咖喱香，绝对超级下饭!

 印尼炒饭

  正宗的印尼炒饭配以酸甜酸甜的辣椒酱，其辣椒酱是用现场磨碎的干辣椒+新鲜番茄丁+蒜蓉+虾酱炒制而成。据说这是每一个兴隆妹子必备的拿手好菜噢~

  东南亚糕点

       在兴隆街边的老爸茶店，几乎有各式各样的东南亚糕点——九层糕、板兰糕、咖啡糕、红豆糕、木薯糕、芋头糕、咖喱粽、糯米条，还有许多叫不出名的品种，让人眼花缭乱。每一种看起来都十分诱人~

 兴隆角滑

角滑是兴隆的特色饮品，是归侨带回来的南洋美食。Q弹爽口的角滑，浸泡在鲜榨的椰奶中，甜蜜且诱人，即使材料很简单，但香甜又清凉的口感，是夏天的解暑必备~

 猪肠粉

    爽滑可口的粉卷，浇上特制的肉末酱，一口吃下，齿颊留香。那是童年熟悉的味道，是兴隆多年来不变的味道。

   虾饼

      印尼特色的虾饼，每一片都香脆无比，还有着鲜虾的原汁原味，鲜美动人。小时候这一口又一口的嘎嘣脆，就像拥有整个世界。

  兴隆咖啡

   1951年，大批东南亚归侨来到兴隆，创建了兴隆华侨农场，把制作、冲泡咖啡的手艺带到这里，生产出声名远扬的兴隆咖啡。

1960年，周恩来总理到兴隆华侨农场视察，品尝了兴隆咖啡后，夸赞道“兴隆咖啡是世界一流的，我喝过许多外国咖啡，还是我们自己的咖啡好喝。”

   位于北纬18.8°的兴隆，有着特别适合咖啡豆生长的土壤和空气，精挑细选的优质咖啡豆，再采用特殊炭烧焙烤工艺，造就了兴隆咖啡独有的香醇。

      在兴隆，喝咖啡已经成为一种文化，整个镇的咖啡店多达两百多家。随便走进一家，都能享用到纯正又实惠的兴隆咖啡，再搭配几件东南亚糕点，绝对让你不想离开这个惬意的小镇。