跨过山和大海，抒写万宁传奇

“我曾经跨过山和大海，也穿过人山人海……”，车上缓缓播放着朴树的《平凡之路》，此刻沿着漫长的滨海公路驰行，车窗外绝美的海岸线绵延出瑰丽的画面，青山远黛，海天一色，阳光金灿灿洒落，泛起粼粼波光，远处白帆点点，如梦似幻。

这是万宁，一个写满诗意与传奇的地方。

一条“会讲故事”的公路，串联起万宁绝美海岸线，大海、沙滩、山岭、半岛、内海、河流、港口、田园……这些似乎很难连接在一起的风景，却在这里相融，展开一幅美不胜收的山海画卷，只一眼，便如同掉入了世外桃源，心醉神驰。

“波青湾面阔”的石梅湾，岛下四时浪花簇拥，奇花异草，千姿百态。绵亘50里长的滨海沙滩上，生长着一片世界珍稀的天然林木——青皮古林远，每年3-6月间，常在凌晨鸡啼时分，突然大雨倾盆，倏尔雨过天晴，继又朝日东升，霞光万道，景观奇异。

与海有关的一切，是自然赋予万宁的瑰宝。得天独厚的海域环境，成就了万宁“中国冲浪之都”的美誉。坐落于此的日月湾是世界上拥有高质量定点浪型和沙滩浪型的海域之一，待到天时地利之时，来自五湖四海的冲浪爱好者汇聚于此，在碧海之上驰骋跳跃，劈波斩浪，雄姿英发，定格的影像每一帧都似大片。

山海相依，大境天成，如果说大海是万宁的生命，那山便是这片神奇土壤的灵魂。以“海南第一山”饮誉国内外的东山岭，雄峙南天，怪石嶙峋，形如笔架，又叫笔架山。自岭下“云路初阶”踏青阶而上，林荫蔽日，芳草茵茵，峡间深苍翠霭，岩隙山泉叮咚，一步一景，风光绮丽。

还有“南海明珠”大洲岛;以“神州半岛”为称的牛庙岭;饶有野趣的神奇传说尖岭五眼温泉……奇山怪石、温泉异洞、热带珍稀动植物、滨海风光处处尽藏，万宁这座城市，好像散落在国境之南的一本书，每掀开一页，都能遇见新的风景和故事。

万宁有句俗语：“山上鹧鸪獐，海里马鲛鱼”，对于傍海而生的人们来说，海鲜是从小到大最熟悉的味道。盛产于万宁的马鲛鱼、港北对虾、后安鲻鱼等等，在万宁“饭桌界”都拥有着超高人气!无论逢年过节，还是家常餐饭，都是餐桌上不会缺席的一员。

“海南四大名菜”中的东山羊与和乐蟹亦皆出于此，是万宁必尝的美食之一。东山羊因主产于东山岭而得名，肉质鲜嫩爽口，香而不膻，蘸上海南特有的小橘子做的调料，清爽又解腻，汤水清甜到舌头都打卷。海鲜一绝和乐蟹，清蒸而食之，肉白似玉，肥美丰满，蟹黄膏质坚挺，金黄油亮，犹如咸蛋黄般诱人，甘而不腻，单单闻其味便已垂涎欲滴。

被誉为“海南美食天堂”的万宁，是美食家的天堂，亦是吃货的福地。舌尖上的盛宴从海底捞的到陆上产的，比比皆是。清香鲜嫩的海鲜猪、“奇味千层饼”-东山烙饼、“群英荟萃”的后安粉，每一道食物都带着万宁独有的风味，烙印在味蕾深处。

翻开万宁漫长的历史，自宋朝开始，至今已有千年历史的港北龙舟;盛况空前的龙滚军坡;起于黎族同胞的黎家海猎，这些镌刻着古老万宁人生活场景的风俗，在今日依旧传承沿袭，彰显着一方人民的智慧和团结。

而在这千百年的历史长廊里，万宁辖区的12个镇里，有一个地方，却格外与众不同，引人注目，它叫-兴隆。

兴隆有着悠久的历史。清隆年间，有一位姓冯的官员来到这里，当时在太阳河边垦荒耕种，栽培槟榔、椰子等热带经济作物。附近黎民百姓生产的农副产品也都到这里的集市贸易，因而形成了一个小小墟，从此开始热闹起来。这位官员便把这个地方起名"兴隆"，“兴隆”一名延用至今，已有上百年历史。

1951年10月，一大批归国华侨来到兴隆，创立了兴隆华侨农场，此后，越来越多华侨移民来此，兴隆也成为了著名的华侨之乡。

不同于万宁其他地方，兴隆无论从建筑到食物还是风俗文化，都有着浓浓的印尼风情。红色坡屋顶，塔尖式的建筑，泰式元素花纹，还有金色装饰，处处显露着它的独特韵味。走进兴隆亚洲风情园，仿佛一瞬间去到了东南亚，充满异域风情的歌舞表演、地地道道的印尼美食，还有耳边传来的马来西亚、印尼、泰国及越南等国的语言，一切显得陌生又惊奇。

对于兴隆本地人来说，印尼美食已经成为了生活的一部分。浓郁醇厚的兴隆咖啡与老爸茶一样，已是餐桌上的常客，一句“你喝锅V了吗?”代替“你吃饭了吗?”，是兴隆人最日常的问候也是最有味的打招呼方式。美味可口的兴隆咖喱粽、咖啡糕、千层糕、菠萝糕，花样百出的印尼糕点，也是兴隆餐桌上的一道亮丽风景线，色香味俱全，赏心悦目，一口下去，欲罢不能。