最近大雨不断，

    天气骤冷，

    降温的天气里

    小伙伴除了要注意保暖

    用美食来满足自己

    也是一个不错的选择!

    万宁小吃风味独特，经过一代又一代民间烹调师的改进，薄透细滑的后安粉汤、软糯香甜的和乐粽子、外酥内软的东山烙饼……令人垂涎三尺，回味无穷!

    后安粉

    后安粉，产于万宁后安镇。在万宁你随意走进间后安粉汤店，都可以见到薄适细滑的粉条、香脆的葱花、芹菜盛在洁白的瓷碗里堆的像小山，在火红的炉灶里熬着由猪骨加上胡椒等调料调煮的高汤，在经过4小时以上的熬制，汤的味道更是浓郁;粉条取用优质的灿米，手工磨成米粉，再制作成粉皮，粉条薄而有韧劲;出锅时加上粉肠、大肠、猪内脏等佐料，成就一碗“群英荟萃”的美食，引得你的肚子的馋虫乱闯。

    和乐粽

    和乐粽是海南著名粽子品种之一，产于万宁和乐镇。碧绿馨香的粽叶，软糯可口的糯米，与吃着鱼虾椰丝长大的海鲜猪，三者相互之间巧妙的结合，使得蒸熟后的粽子绵软香浓不腻人，蕴含其中的咸鸭蛋更是使其提升了不少的鲜美，让人欲罢不能。

    东山烙饼

    烙饼乍一听属于北方的吃法，或许大家都认为海南没有烙饼这一说，但是在万宁就有这样的一道主食――东山烙饼。海南地处南疆，以面粉为原料的饼类甚少，因而“东山烙饼”就显得特别突出了。正宗的万宁东山烙饼皮薄层多、外酥内软、咸淡适宜，让很多游客及当地人回味悠久。所以在当地，也有人叫它“奇味千层饼“。

    东南亚糕点

    东南亚糕点，是万宁兴隆一道美味的风景线。作为海南著名的侨乡之一，各式各样的糕点让人眼花缭乱——九层糕、板兰糕、咖啡糕、红豆糕、芋头糕、咖喱粽、糯米条……还有许多叫不出名的种类，看起来都非常诱人，口感更是香糯甜美。

    角洼

    东南亚角滑，也称为“角洼”，口感十分Q弹，被浸泡在鲜榨的椰奶中，加上少许冰块，是夏季解暑解渴的好东西。这个由兴隆归侨带回来的南洋美食，成为联结兴隆归侨、东南亚文化与万宁本土文化的桥梁，受到许多市民游客的青睐。

    万宁的美食

    当然远不止这些

    还有很多深藏不露的

    都在等着你来探索发现。

    待天空放晴

    约起~阿