相信大家今天起床

    又被“呱呱”的冷风

    吹得瑟瑟发抖

    躲在被窝里吧

    万宁终于迎来了冬姐姐

    这个时候

    就需要一些暖暖的美食

    来温暖大家的身心了~

    后安粉

    说到万宁美食界的“暖男”，那就不得不说“后安粉”了。冷冬的早晨，还有什么比用一碗热乎乎的美味后安粉开启元气的一天更好的吗?

    后安粉的粉条和汤，可都是不能马虎的，哪一项没做好，这粉汤的美味就会打了折扣。后安粉的汤底是用猪骨熬制，加上胡椒等调料，一般都要熬4小时以上，汤底才会非常浓郁，过齿留香;粉条的制作也是很有讲究的，一般取用优质的灿米，手工磨成米粉，再制作成粉条，才会有又薄又有韧劲的好口感;出锅时，加上粉肠、大肠、猪肝、鸡蛋等配料，食物把碗堆得满满当当，无论是视觉还是味觉，都是一大享受，且香味诱人，令人把持不住!

    鹧鸪茶

    要说有什么饮食能带来暖意?那当属一杯冬日里的热茶。在万宁最出名的，便是鹧鸪茶了，无论是饭店食肆，还是平常人家，总能闻见一股清幽的茶香。

    鹧鸪茶又叫东山茶。生长在东山岭岩边石缝间的，叶圆味甘，是一种奇特的野生茶叶，其茶质醇厚，众口皆碑。品之其味，甘辛、香温、散发出浓郁的零陵香气。茶色亮，味甘甜，泡时芳香四溢，饮后口味甘甜，余香无穷，千年来，被历代文人墨客誉为茶品中的“灵芝草”。冬天里喝上一壶鹧鸪茶，不仅带来温暖，还可以排毒、祛湿热、养颜、纤体紧肤、降脂降压哦!鹧鸪茶叶中的一些成分，能有促进脂肪分解，调节血糖平衡的效果，适量饮用鹧鸪茶，不仅可以暖身，更能养生，实在是冬天里的好选择~

    兴隆咖啡

    除了鹧鸪茶，万宁还有一种饮品非常出名——兴隆咖啡。自从1951年，东南亚归侨创建海南兴隆华侨农场，便把喝咖啡的传统，和制作、冲泡咖啡的手艺传承下来。

    北纬18度的万宁，土壤和气候都特别适合咖啡豆生长。再加上特殊的炭烧焙烤方法，也让本就优质的咖啡豆，味道更加浓厚，冲泡出的咖啡十分香醇，令人回味无穷。在搭配几样东南亚糕点，那真是冬天里最惬意的事了~

    薏粑

    薏粑是海南传统小吃，历史源远流长，在民间制作相当普遍，其象征着喜庆、吉祥、幸福，甜蜜、情谊。在农村逢年过节都会制作上一些自己吃、送朋友吃。也会在亲朋好友入新宅、小孩满月周岁等的时候送上一筐做为吉祥礼品。海南人民称它为yibua(海南话)，bua读第三声。

    热乎乎的薏粑口感软糯，香甜可口，是万宁风味小吃中佼佼者。它的皮薄馅多，里面包着椰子丝、花生、芝麻等，有多种不同口味，外表则是用椰叶或芭蕉叶包裹，蒸熟后香气扑鼻，叶子的香味、糯米的香味和馅料的香味混合在一起，让人垂涎三尺~

    在入冬的日子里，

    万宁美食温暖你的心。

    对了，大家也不要忘了

    穿好足够的衣服

    不要着凉哦~

    多彩多情，

    万福万宁!