餐桌文明是人类文明的缩影。“一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰。”在生活水平越来越高，饮食要求也越来越高的今天，“光盘行动”和“理性消费”已经成为市民们的普遍共识。

    小小的餐桌，承载的不仅是生生不息，更传承着一种文明行为。市民秦坤说：“我们出去吃饭的时候，都是看人数吧，人多了就多点一点，人少了就少点一点，吃不完的话就打包带回去，把‘光盘行动’落到实处。”

    弘扬了中华民族勤俭节约的优良传统，“光盘行动”唤起了人们爱惜粮食、反对浪费的责任，也培养了新的生活观、消费观。市民王爱莲告诉记者：“以前吃自助的时候，都使劲拿，经常都是吃不完还剩好多。现在我不光自己做到勤拿少取，还会提醒周围的人，不要浪费。”

    在讲文明，树新风的社会氛围影响下，如今走进餐饮店，桌椅整齐摆放、操作台面干净整洁，人们就餐时，也更加注重文明礼貌。市民马建华说：“每次点完餐或者服务员给我们倒水什么的，我们都会向他们说声谢谢。虽然只是简单的两个字，也是文明餐桌的一种体现吧，也是对服务员热情服务，一种认可和感谢。”

    在餐饮店里，“节约粮食”等宣传标语也随处可见，很多餐饮店的工作人员在点餐时也都会引导顾客文明理性消费。华凌市场贸易城美食街原味斋餐饮店店长孙年生说：“原来7、8个人吃饭，点满满一桌菜，有些菜基本没动就都倒掉了，客人‘好面子’、‘讲排场’我们也不好说什么，造成了很大的粮食浪费。现在全市都在宣传创建文明城市，我们店里也积极响应，楼上楼下的墙上都张贴了宣传画，每桌还摆放了桌牌和桌贴;不仅注重文明用餐的宣传，我们还会根据客人数量建议其合理点餐，避免浪费。”